Креветка королевская с головой варено-мороженая 80-90 шт/кг
kr0015
640,00
р.
760,00
р.
  • Цена: за 1 кг
  • Вес: 1 кг в коробке
  • Вылов: Эквадор
  • Способ хранения: шоковая заморозка (варено мороженая)
  • Упаковка: Вакуум
  • Энергетическая ценность: 105 ккал
  • Условия хранения: при -18 град С не более 10 месяцев с даты изготовления
  • Доступность: На складе
  • Гарантия до 15 дней на обмен и возврат

Лат: Penaeus vannamei; Англ: Vannamei shrimp. Вид разделки: CHOSO - варёная, с головой, с раковиной; CPDTO - варёная, без раковины, без вены вдоль хребта, с хвостом; CPD - варёная, без раковины, без вены вдоль хребта; RPD - сырая, без раковины, без вены вдоль хребта; HLSO—без головы, с раковиной. Размеры: от 200-300 штук на кг до 31-40 штук на кг
Зона вылова: в коммерческих целях выращивается на фермах азиатских стран. Страны поставщики креветки ваннамей: основной мировой производитель и поставщик - Китай
Описание: В сыром виде креветка ваннамей имеет серый цвет, после проваривания цвет становится ярко-красным. На основные экспортные рынки Китая креветка поступает, как правило, уже в проваренном виде, так как имеет более привлекательный товарный вид. Кроме различных видов разделки креветку еще глазируют, и процент глазури может варьировать от 5% до 40%, а иногда и до 50% - все по запросу покупателя с той или иной страны. Чем больше глазурь, тем меньше цена, но цена соответствует качеству.Фермерская креветка ваннамей противостоит многим болезням характерным для креветок (например, для тигровых). Продукт сохраняет хороший продажный вид в течение 3-4 дней после дефростации. Иногда креветку ваннамей называют белой креветкой, так как она полностью просвечивается на свету. В природе креветка ваннамей предпочитает ильное прибрежное дно, максимально она может вырасти до 9 см в длину. Вкусовые качества: характерный вкус ракообразных, но необходимо вычищать вену вдоль хребта, в которой могут быть песок и другие остатки жизнедеятельности.
Click to order
Cart
Total: 
Внимание! Скидки, подарки начисляются по телефону у оператора.
Доставка по Москве и области
Payment method